.



Poletne osvežitve – Kuskus z zelenjavo

Hladne zelenjavne jedi se priležejo v vročih in soparnih dnevih. Poleg tega, da so solate bogate z vitamini in minerali, nam povrhu vsega  priprava jedi ne vzame veliko časa.

Na našem portalu smo se odločili da vam  svetujemo s kakšnim dobrim receptom za pripravo najrazličnejših vrst solat. Vsekakor bomo z veseljem objavili tudi vaš namig kako pripraviti okusno solato. Recept s sliko nam pošljite na naš elektronski naslov [email protected]

Kuskus z zelenjavo

Sestavine:

  • 25 dag kuskusa,                                                        
  • 5 mladih čebulic,
  • 20 dag paradižnika češnjevca,
  • rdeča paprika,
  • 20 dag stebelne zelene,
  • šopek mete,
  • pol šopka peteršilja,
  • olivno olje,
  • limona,
  • poper, sol.


Kuskus pripravimo po navodilih na embalaži. Čebulice očistimo in narežemo na kolesca. Papriko narežemo na trakove, paradižnike prerežemo, stebelno zeleno narežemo na koščke. Zelenjavo zmešamo z ohlajenim kuskusom.

Dodamo nasekljan peteršilj in meto ter začinimo z oljem, limoninim sokom, s soljo in poprom. Takoj postrežemo.

Komentiraj objavo