.



Poletne osvežitve – Makaronova solata z gorgonzolo

Hladne zelenjavne jedi se priležejo v vročih in soparnih dnevih. Poleg tega, da so solate bogate z vitamini in minerali, nam povrhu vsega  priprava jedi ne vzame veliko časa.

Na našem portalu smo se odločili da vam  svetujemo s kakšnim dobrim receptom za pripravo najrazličnejših vrst solat. Vsekakor bomo z veseljem objavili tudi vaš namig kako pripraviti okusno solato. Recept s sliko nam pošljite na naš elektronski naslov [email protected]

Sestavine:

  • 30 dag kratkih testenin                                                                
  • 15 dag rdečega radiča
  • 10 dag rukole
  • 5 dag suhih paradižnikov vloženih v olju
  • šopek mladih čebulic
  • 10 dag gorgonzole
  • 1 dl kisle smetane
  • 4 žlice vinskega kisa
  • sol, poper


Testenine skuhamo v osoljenem kropu. Kuhane prelijemo z mrzlo vodo in jih odcedimo. Radič in rukolo očistimo, operemo. Paradižnike odcedimo in narežemo, mlade čebulice narežemo na kolesca.

Vse zmešamo s testeninami. Gorgonzolo nasekljamo in zmešamo s kislo smetano in kisom. Prelijemo testenine, solimo, popramo in najmanj za eno uro postavimo v hladilnik.

Komentiraj objavo