.



Poletne osvežitve – motovilec s pomarančo in medom

Topli dnevi so že tu. Počasi a zanesljivo se približuje poletje in če je verjeti poscani Zofki bo le-to letos dolgo in vroče. In v hudi vročini se vsakor najbolje prileže osvežilna solata…

Na našem portalu smo se odločili da vam mogoče svetujemo s kakšnim dobrim receptom za pripravo najrazličnejših vrst solat in tu je prvi izmed namigov. Vsekakor bomo z veseljem objavili tudi kakšen vaš recept ([email protected]).

Motovilec s pomarančo in medom

Sestavine:

  • 25 dag motovilca
  • 3 pomaranče
  • rdeči vinski kis
  • olivno olje
  • žlička medu
  • žlička gorčice
  • 6 žlic pomarančnega soka
  • poper
  • 3 dag parmezana.

Parmezan narežemo na zelo tanke rezine. Motovilec očistimo, operemo in osušimo. Pomaranče olupimo in razdelimo na krhlje, ki jim odstranimo vso belo kožico. Dve žlici kisa, 3 žlice olivnega olja, med, gorčico in sveže stisnjen pomarančni sok razžvrkljamo ter prelijemo motovilec in pomaranče.

Zmešamo in potresemo z rezinami parmezana. Po želji v solato dodamo na trakove narezano panceto ali pršut.

Dober tek vam želi Vitafitko :)


Komentiraj objavo