.



Poletne osvežitve – Por s feto in jogurtom

Por s feto in jogurtom

Sestavine:

  • 70 dag pora,
  • 2 rdeči papriki,
  • 2 stroka česna,
  • 25 dag navadnega jogurta,
  • 15 dag feta sira,
  • 10 dag oliv,
  • olivno olje, 1 limona,
  • sladkor, sol, poper

Por očistimo, operemo in narežemo na kolesca, ki jih dve minuti blanširamo v kropu. Por odcedimo. Papriki očistimo in narežemo na trakove. Limono ožamemo in sok zmešamo z nekaj žlicami olivnega olja. Začinimo s soljo, poprom in ščepcem sladkorja, prelijemo ohlajen por in papriko ter zmešamo.

Feto nasekljamo in zmešamo z jogurtom. Česen narežemo in popražimo na malo olja. Stresemo ga na kuhinjski papir, da vpije maščobo.

Komentiraj objavo